puestas de sol en Donosti

Tienes razón, Geovana, en San Sebastián no siempre es posible ver las puestas de sol a simple vista, bien por la lluvia, o por las montañas. Las puestas de sol son visibles desde diferentes puntos, dependiendo también del mes del año, porque en invierno el sol se pone antes y coincide detrás de Igeldo, mientras que en verano es más fácil verlo desde el Paseo Nuevo, Urgull,  la Zurriola o la Concha también. Por otra parte, desde Ulía, siempre es más fácil porque miras hacia el oeste desde un punto bastante alto.

En cambio, los amaneceres son más difíciles de ver desde la ciudad, porque el sol sale por el este, es decir, el monte Ulía. Sin embargo, si vas a otros pueblos en la costa, como Hondarribia,  o en las montañas puedes verlo muy bien.

Aquí tienes la puesta de sol del pasado jueves 5 de marzo, desde Ulía:

Y aquí tienes otra del año pasado, 2 de marzo,  desde el Paseo Nuevo

 O desde la Zurriola en mayo:

En junio, desde la bahía:

Y en septiembre desde Urgull:

Amanecer desde Hondarribia:

Amanecer en los montes:

La comida de un italiano en el País Vasco

Vivo aquí en San Sebastián con dos chicos italianos, ellos son del sur de Italia y son muy tradicionalistas en cocina. Les gusta la dieta mediterránea, pan, pasta, café, y todos los estereotipos que todo el mundo tiene sobre la comida italiana. En cambio, yo no soy tan aficionado a la cocina italiana, en el sentido de que me gusta probar algo nuevo, tradicional de aquí. Me gustaría señalar que es muy difícil buscar algo para cocinar parecido a lo que comemos en Italia. La  carne, fruta, pasta y verduras no tienen el mismo sabor que en Italia y por eso mis compañeros de piso se quejan todos los días, yo no pienso que es un problema muy grande pero no sé cómo explicarselo.

Lo que no entiendo es, aparte de los pintxos, ¿cuál es la cocina típica vasca? ¿Dónde se puede comer bien algo tradicional y no estrellado? Porque desde que estoy en San Sebastián nunca he buscado algo. Es una ciudad de mar pero nunca he visto un gran mercado de pescado, sino en su lugar, demasiadas carnicerías.

Me voy con una pregunta. ¿Sabéis algo sobre este tema?  Si alguno quiere alguna vez podemos salir de comida juntos y saborear la cocina tradicional vasca porque estoy seguro de que existe.

Andrea Roverato 

Prácticas del Hospital

Las primeras dos semanas en la Facultad de Medicina y Odontología para mí han empezado con las prácticas de Cirugía. La asignatura Cirugía tiene muchas especialidades, por ejemplo: Cirugía General, Traumatología, Cirugía Vascular. También en asignaturas que a primera vista no tienen un componente de Cirurgía tienen muchas operaciones, por ejemplo: Ginecología, Oftalmología, Urología y muchas más...

Mis prácticas son en la departamento de Neurocirugía. Neurocirugía es una asignatura que afecta y trata todas las enfermedades del Sistema Nervioso Central. Esto significa en la mayoría de los casos la cabeza con el cerebro y la columna vertebral con la medula espinal. Muchos tratamientos son casos quirúrgicos, porque no hay una medicación para quitar compresiones del Sistema Nervioso Central o los tumores. Estas operaciones son la mayoría de las veces muy complejas y duran mucho tiempo. Por eso es necesario que el cirujano pueda concentrarse bien y tener una sensibilidad motorizada.

Yo hago una rotación entre la Sala de Operaciones, la Consulta y la Planta. Por supuesto lo más interesante es el tiempo en la Sala de Operaciones. He visto algunas operaciones de cerebro y la columna. Siempre el cirujano ha explicado muchas partes de la operación. El trabajo de la Consulta es también muy interesante porque contiene las conservaciones con el paciente y las habilidades básicas de la exploración física. El trabajo de la Planta no lo he visto pero tengo curiosidad por saber si hay diferencias con Alemania. Considerándolo todo lo que he visto hasta ahora son las prácticas interesantes y ¡los doctores son muy amables!

Lo que un Italiano necesita en el extranjero

La carencia más grande que un italiano siente, fuera da su país, no es la mama o pizza y pasta, es la ausencia del bidet en su piso.

Hablar del “Bidet” podría parecer, a muchos de vosotros, un tema muy raro,
porque fuera de Italia pocos lo conocen y usan.

El “bidet” es una palabra francesa que significa caballito, es una alusión a la postura que se emplea durante su uso. Fue inventado en Francia en el 1700. El autor no es conocido, pero apareció por primera vez en la casa de la familia real. Es muy raro que sea un palabra francesa, pero ahora ahí no se usa mucho, entonces está presente ahí solamente en el 35% de los baños, porque antes fue utilizado en los prostíbulos. 

En Italia la ley de sanidad impone su istalación en todas las habitaciones desde  1975. Está presente, también, en otros países de Europa (Grecia, Portugal y España)

En Japón, los bidés son tan comunes que están a menudo presentes en instalaciones de lavabos públicos. En Alemania, Gran Bretaña y EE.UU. es prácticamente desconocido y lo que nos preguntamos es cómo hacen después de ir al baño. 

Diferentes sentimientos que provoca el sol

Desde que llegué a Europa a finales del verano ya no siento más el mismo sol que yo sentía en mi ciudad en Brasil. Percibí dos cosas en relación al sol que son muy distintas entre San Sebastián y Campo Grande (la ciudad en la que vivo en Brasil), la primera es que aquí todavía no he podido ver la puesta del sol en el horizonte hasta el último minuto porque los montes obstruyen su visión y la otra diferencia es que aquí no siento el sol quemando mi piel. Esta es otra cosa que no extraño, pero extraño mucho ver el atardecer y por eso estoy siempre mirando algunas fotos que he sacado en mi ciudad.

(fotos que he sacado en mi ciudad)

Percibí también que aquí el “día bueno” es aquel en el que sale el sol, pero, para mí, donde vivo el “día bueno” es aquel en el que el cielo está nublado, pues sé que no voy a sentir mi piel arder. Para que tengáis una mayor comprensión de como es el verano en mi ciudad os digo que, por ejemplo, no se puede dejar la mantequilla fuera de la nevera porque se queda líquida. Esto es un poco raro hasta incluso para los brasileños que no viven en Campo Grande.

Por todo eso nunca me gustaron los días de sol hasta empezar el otoño en San Sebastián, pues los mejores días aquí son los días en que él sale. Hay un único problema en relación con los “días buenos” de San Sebastián que es que no tengo ganas de estudiar, pues siento que no los estoy aprovechando si me quedo en la universidad.

(Foto que he sacado bajo un paraguas en Eibar no hace mucho tiempo)

Un poquito de Andalucía

Hace dos semanas, yo y mi compañera de piso fuimos a Sevilla. Yo tenía muchas ganas de ir, ya que iba a quedar con una de mis mejores amigas de Brasil, que también está estudiando en España, y también me gustaría mucho conocer el sur, probar las tapas y asistir a una presentación de flamenco.

El viaje fue muy largo, salimos de San Sebastián el jueves por la mañana y tardamos más de ocho horas en llegar. Además perdimos uno de los trenes durante la ida, pues teníamos que cambiar el tren cuando llegábamos a Madrid pero la estación del siguiente tren estaba muy lejos y llegamos allá demasiado tarde.

Cuando finalmente llegamos a Sevilla, lo pasamos genial. Nos quedamos en el piso de mi amiga. En la primera noche, comimos paella muy rica y salimos a conocer la ciudad, pero estábamos muy cansadas y no nos quedamos mucho tiempo fuera.

El viernes por la mañana, fuimos hasta el Real Alcázar de Sevilla, un conjunto arquitectónico de una belleza excepcional que fue construido a finales del siglo XI. Me encantó este palacio, así como varios ejemplos de arquitectura andaluza, como la catedral y la giralda. Hay mucha influencia árabe y los detalles y la estética de las construcciones son impresionantes.

Alcázar de Sevilla

Sevilla vista desde el Metropol Parasol

El sábado, fuimos a Cádiz para el carnaval. Había mucha gente con disfraces muy divertidos pero por la noche empezó a llover mucho y hacía mucho frio, muy diferente del carnaval de Brasil, donde hace demasiado calor en esta época. :) 

Descansamos y salimos a comer tapas el domingo y el lunes fuimos hasta la Plaza de España de Sevilla, en el parque María Luisa. ¡Qué conjunto arquitectónico tan sensacional! Creo que es uno de los sitios que más me encantó en Sevilla. También lleva influencia árabe, con mosaicos, azulejos y dibujos muy bonitos y en sus bancos aparecen representadas todas las provincias de España.

Plaza de España de Sevilla

El martes, fuimos a Córdoba, pero solo nos quedamos allá por la tarde. La ciudad me encantó, pero creo que es mucho más atractiva en la primavera, cuando hay flores por todos los sitios. La Mezquita de Córdoba es bellísima y su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994.  

El paisaje histórico de Córdoba

La comparación del surf y del snowboard

Me gusta mucho el snowboard. Hace quince años que comencé a practicar este deporte. También sé  esquiar y lo hago desde que tenía 3 años. Pero el snowboard me gusta mucho más porque para mí  se ve más desenfadado cuando haces trucos.

Desde hace 4 años soy instructor de snowboard. Por eso no solo conozco la práctica de este deporte, sino también la teoría. Por lo tanto me interesa mucho hacer surf. Quiero saber las diferencias y las cosas en común.

Para bien utilizar mi tiempo aquí en San Sebastián he comenzado el surf hace una semana. Era mi primera vez sobre una tabla de surf y me encantó.
La diferencia más grande es que en el surf los pies están libres sobre la tabla. Por eso es muy importante  encontrar la mejor posición sobre la tabla. Una ventaja de saber snowboard es que sé que es muy importante de estar profundo cuando estas de pie sobre la tabla. Por eso ya he cogido con éxito unas cuantas olas.

Pero fui solo todo recto y es más interesante hacer curvas. Sin embargo, para hacer curvas tengo que practicar más porque venir sobre la tabla y coger una ola en el correcto momento es totalmente nuevo para mí. Después de mis primeras curvas voy a saber más si son similares o diferentes que las del snowboard. Para hacer trucos durante el surf creo que todavía necesito unos años de práctica en el surf.